يوجد

الزنك يُعدّ الزنك من العناصر الأساسيّة التي يحتاجها جسم الإنسان، وهو موجودٌ بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض الأطعمة، وقد يُدعَّمُ في بعض الأطعمة، بالإضافة إلى توافره على شكل مُكمّلاتٍ غذائية، أمّا من الناحية الطبيّة فهو موجودٌ في العديد من أقراص…

مصادر الحديد في الطعام يُمكن إيجاد الحديد بشكلين أحدهما مصدره حيواني ويُطلق عليه اسم الحديد الهيمي (بالإنجليزية: Heme iron) والآخر مصدره نباتي ويُطلق عليه اسم الحديد غير الهيمي (بالإنجليزية: Non-heme iron)، ومن الجدير بالذكر أنَّ امتصاص…

فيتامين ب يحتوي فيتامين ب المركب على ثمانية فيتامينات وهي: فيتامين ب1 الذي يعرف بالثيامين، وفيتامين ب2 أو كما يُعرف بالرايبوفلافين، وفيتامين ب3 الذي يعرف بالنياسين، وفيتامين ب5 المعروف بحمض البانتوثينك، وفيتامين ب6 الذي يعرف…

اليود يُعدّ اليود (بالإنجليزية: Iodine) أحد العناصر الشحيحة (بالإنجليزية: Trace element) المهمّة لجسم الإنسان، فهو أساسيٌّ لهرمونات الغدة الدرقيّة المهمّة لتنظيم العديد من التفاعلات الكيميائيّة الحيويّة للجسم، كالتفاعلات اللازمة لتصنيع…

اليود اليود (بالإنجليزية: Iodine) هو عنصرٌ أساسيّ للجسم، إذ يستخدمه لإنتاج هرمونات الغدّة الدرقيّة، والتي تتحكم بالعديد من الوظائف في جسم الإنسان، كنموّه وتطوّره، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم لا يستطيع تصنيع اليود، ولذلك فإنّه يحتاج إلى…

فيتامين ب5 يُعدُّ فيتامين ب5، أو ما يُعرف بحمض البانتوثينيك (بالإنجليزيَّة: Pantothenic acid) من الفيتامينات المُهمَّة التي تدخُل في تصنيع خلايا الدم، والتي تساهم أيضاً في تحويل البروتين، والكربوهيدرات، والدُّهون إلى طاقة، كما يعدّ…

الزنك يُعدُّ الزنك من العناصر الشحيحة الأساسية المُهمّة لصحّة الإنسان، وهو موجودٌ في جميع خلايا الجسم، ويحتاجه لأداء العديد من وظائفه مثل: تحسين أداء جهاز المناعة، والمساعدة على التئام الجروح، وله دورٌ في انقسام الخلايا ونموّها، وأيض…

المغنيسيوم يُعدّ المغنيسيوم أحد المعادن الأساسيّة التي يحتاجها الجسم بكميّاتٍ كبيرة (بالإنجليزية: Macrominerals)، حيث إنه يُستخدَم في جميع أنسجة الجسم تقريباً، وفي الأعصاب بشكلٍ خاص، فهو يُشكّل جزءاً مُهمّاً مع مجموعةٍ من الإنزيمات…