يوجد

سكر الجلوكوز ينتمي سكر الجلوكوز (بالإنجليزيّة: Glucose) إلى مجموعة السكريات البسيطة أو الأحادية، والتي تساهم بشكل كبير في عملية التمثيل الضوئي والتنفس، ويُعد الجلوكوز مصدراً للطاقة لدى معظم الكائنات الحية، فهو النوع الأساسي من السكريات…

الكولاجين الكولاجين هو مُصطلح عامة يُطلق على البروتينات الهيكلية الرئيسية الموجودة في الجلد والأنسجة الضّامة عند كل مِن الإنسان والحيوان، وتتكوّن هذه البروتينات من 19 نوعاً من الأحماض الأمينيّة؛ مثل: الجلايسين (بالإنجليزيّة: Glycine)،…

اللاكتوز يُعدُّ اللاكتوز أحد السُكريات الثُنائية الرئيسية المُكونة للحليب، فهو يتكوّن من نوعيين من السُكريات البسيطة، وهما: سُكر الجلوكوز، وسكر والجالاكتوز، ويتوفّر سكر اللاكتوز في حليب الإنسان بكمية تلك الكمية الموجودة في حليب الأبقار،…

مصدر زيت الزيتون يُعدّ زيت الزيتون أحد المحاصيل المعروفة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، يتم تصنيفه ضمن مجموعة الدهون غير مشبعة، يُستخرج من ثمارٍ تنمو على أشجار الزيتون، ويُستخدم في الكثير من الصناعات كصناعة مستحضرات التجميل، والأدوية،…

مصدر زيت الأركان يُستخرج زيت الأركان من ثمار شجرة الأركان (الاسم العلمي: Argania spinosa)، ويعود أصلها إلى بلاد المغرب، ويُستخرج الزيت منها عن طريق تحميص ثمار الأركان، ومن ثمّ طحنها وعصرها، ويُستخدَم الزيت المُستخرجُ خلال هذه العمليّة…

مصدر زيت الأركان يُستخرج زيت الأركان من ثمار شجرة الأركان من المغرب العربي، ويُطلق عليه اسم النفط المغربي؛ وذلك لِما له من فوائد متعددة، حيث إنّه يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المُشبعة، بالإضافة إلى…

مصادر وأماكن وجود زيت الأرجان زيت الأرجان أو الزيت المغربي هو زيت يُستخرج من نواة ثمرة نبات الأرجان، وتُعدّ هذه الثمرة هي المصدر الوحيد لزيت الأرجان، وتكثر زراعة أشجار هذه الثمار في مملكة المغرب العربية. فوائد واستخدامات زيت الأرجان…

مصدر زيت الخروع يُستخرج زيت الخروع من بذور نبات الخروع (الاسم العلمي: Ricinus communis)، حيث يتم تعريض البذور لعمليّة ضغط بارد، ثُم تعريضُها للحرارة، ويُزرع نبات الخروع بشكلٍ رئيسيّ في إفريقيا، وأمريكا الجنوبيّة، والهند التي تُعدّ…