لماذا يطفو الزيت فوق الماء
لماذا يطفو الزيت فوق الماء
لابد وأن لاحظ الكثير عدم قدرة الزيت على الإختلاط بالماء حتّى وإن تم خلطهما معاً بشتى الأدوات فما يلبث الخليط قليلاً إلا وتبتعد جزيئات الزيت عن الماء ويعود السبب في ذلك إلى القطبية لجزيئات المادة بحيث إنّ…