ويغمش

المنتو واليغمش الحجازي مدّة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء.الحشوة:رشة فلفل أسود مطحون. ثلاثمئة غرام من لحم الغنم…