ومكونات

البيض البيض، من أهم الأغذية التي تكاد لا تخلو منها مائدة إفطار، أو مائدة عشاء، نظراً لطعمه اللذيذ، كما يدخل البيض في العديد من صناعة الحلويات، ومختلف أنواع الأغذية، ومستحضرات التجميل.البيض الذي يستخدمه الناس ويتناولونه بكثرة هو بيض…

الجبن يعتبر الجبن أحد الأغذية الأساسيّة في الكثير من دول العالم، وخاصّةً في الدول الغربيّة مثل فرنسا، حيث تحتوي على أنواع متعدّدة من الجبن. يدخل الجبن كمكوّن أساسي في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسيّة كالمعكرونة بأنواعها، والبيتزا…

فاهيتا الدجاج تعتبر من الأكلات المكسيكية المعروفة على مستوى العالم، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها، وطعمها الرائع المليء بالنكهات، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير، ومكوناته متوفرة في أي منزل، وهناك نوعان رئيسيان من الفاهيتا، فاهيتا بالدجاج،…

الدولمة يعرف ورق العنب أو الدوالي في العراق باسم الدولمة، وهي طبق شعبي قديم ينتشر تحضيره في كل الدول العربية بدون استثناء، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة حسب الرغبة، واليوم سنتعرف على طريقة ومكونات الدولمة.الدولمة العراقية المكونات نصف كيلو…

اللوبيا يتميز طبق اللوبيا بشعبية كبيرة للذة طعمه وغنى مكوناته، وتتخذ حبوب اللوبيا الشكل البيضاوي وتصنف ضمن عائلة البقوليات، ويوجد منها عدة أنواع: البني، الأحمر، الأسود، والأبيض، وتتميز اللوبيا بقيمتها الغذائية العالية، حيث إنها تحتوي…

الدّيك الرومي يعتبر الدّيك الرومي وجبةً تأكلها معظم شعوب العالم، ولها خصوصيّةٌ في أعياد الميلاد، وعيد الشكر في الولايات المتّحدة الأمريكية، وهو احتفالٌ بموسم الحصاد يعبّرون فيه عن شكرهم للربّ على منحهم الخيرات، ويقال أنّه عندما جاء بعض…

ستيك اللحم إن ستيك اللحم من الوجبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، والتي تقدّم كوجبة رئيسة على الغداء أو العشاء، والذي يمكن تحضيره بالقلي أو الشوي، كما يمكن تقديمه مع صلصات متنوعة، وقد اخترنا للسيدات تقديم طريقة إعداد ستيك اللحم المشوي…

اللحمة الباردة اللحمة الباردة أو الروزبيف من الأطباق المصريّة اللذيذة التي تُحضّر عادةً في رمضان وفي أوّل أيام العيد، وسُمّيَ هذا الطبق بهذا الاسم لأنّه بعد طهي اللحم يجب تبريده جيّداً في الثلّاجة وتناوله بارداً؛ وذلك كي يرتاح اللحم…