ومكونات

التمر التمر فاكهة شتويّة وله أنواع كثيرة ومسميّات عديدة مثل: البلح، والرطب، والبسر، والعجوة، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان، طعمه حلو ولذيذ، وهو غنيّ بالألياف والسكريّات الأحاديّة والبروتينات والمعادن الضروريّة للجسم مثل الحديد، والكبريت،…

المطبخ العربي يشتهر المطبخ العربي بالعديد من وصفات الطعام اللذيذة، ومنها طبق المجبوس الذي اشتهر الخليج العربي بإعداده بشكل كبير ثم انتقل إلى كافة أنحاء الوطن العربي. يُعتبر المجبوس من الأطباق الرئيسيّة التي يتم تقديمها مع الأطباق…

الحواوشي يعتبر الحواوشي من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، حيث نجده يُباع في محالّ بيع اللحوم والمطاعم الشعبيّة القديمة. ويشبه الحواوشي أكلة العرايس المعروفة في بلاد الشام مع اختلاف بسيط في المكوّنات.يُحضّر الحواوشي من اللحم البقري أو…

الحواوشي الحواوشي هي أكلة مصرية شهيرة، وشعبية نوعاً ما، وهي من الأصناف التي تحتاج لعملية طويلة ومراحل في إعدادها، غير أنها ذات طعم مميز، وتحتوي على خصائص غذائية مفيدة، لاحتوائها على الطحين، واللحم، وهي من المواد التي تمد الجسم بالطاقة،…

الإيدام الهندي يعتبر طبق الإيدام الهندي من الأطباق الهنديّة المشهورة في الهند، إلّا أنّ إعداده وطريقة تحضيره أصبحت الآن منتشرة في أنحاء العالم، ويتميز طبق الإيدام بطعمه الفريد والشهي حيث يضاف إليه أنواعاً مختلفة من التوابل اللذيذة التي…

ستيك الدجاج تكثر طرق ووصفات إعداد الدجاج، فمنه ما يُقدم إلى جانب الأرز المطبوخ ويكون إما مشوياً أو مسلوقاً أو مقلياً، إلى جانب الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات بأنواعها، وهناك طرق أخرى لإعداد الدجاج؛ بحيث يتم التخلص من الجلد والعظام…