كيف اسوي بيض عيون ؟ .. وقصة اكتشافها
طريقة بيض عيون
بيض عيون هو إحدى الأصناف الشّائعة المصنوعة من بيض الدجاج، إذ يَشيع تحضير في العديد من البلدان الأوروبيّة والعربيّة، نظرًا لمذاقه اللذيذ والمُختلف عن البيض المسلوق والمقلي العادي.
كما يتناسب تقديمه مع العديد من الأصناف إمّا…