وصفات

المطبخ المغربي يمتاز المطبخ المغربي بتقديمه أشهى الوجبات والطبخات، والتي انتشرت ووصلت إلى العديد من المطابخ العربية الأخرى لسهولة تحضيرها وتميّز طعمها عن غيرها إضافةً إلى رائحتها الزكيّة والطيّبة، والتي غالباً ما تتضمن شيئاً من الحرقة…

الحلويات التونسيّة تشتهرُ تونُس بتحضير العديد من أنواع الحلويّات التي تميّزها عن باقي دول العالم، ومنها الكعيكعات، والهريسة باللوز، والبقلاوة، والصابليّ، وغيرها الكثير، وسنقدّمُ لكم في هذا المقال نوعين من الحلويّات التقليديّة التونسية،…

الدبلة التونسية المكونات نصف كوب من ماء الورد أو الماء العادي. كوبان من الطحين. رشة من الفانيلا. بياض بيضة واحدة. ربع ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية غير المملحة.…

طاجين الدّجاج بالزّيتون الأخضر مدّة التّحضير عشر دقائق مدّة الطّهي خمسون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات ألف غرامٍ من الدجاج مقطّع إلى ثماني قطع. ملعقتان كبيرتان من السّمن. حبّتان كبيرتان من البصل المقطّع إلى شرائح…

وصفات طبخات مغربيّة تعدّ الأطباق الغذائية المغربية من الأطباق العربية الشهية ذات النكهة القوية، والطعم اللذيذ، والتي لم يعدّ تحضيرها مقتصراً على بلاد المغرب فقط؛ بل انتشرت وأصبحت ربات البيوت تبحث عن وصفاتها وتتعلمها في مناطق مختلفة من…

القرنبيط والبروكلي بالدجاج مدّة التحضير 60 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاصالمكوّنات مكوّنات سلق الدجاج:نصف كيلو غرام من الدجاج. بصلة مقطعة أنصاف. ورقتان من ورق الغار. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من…

كسكسي بالعصبان مدة التحضير ساعتان مدة الطهي ساعة تكفي لـ خمسة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكونات القليل من النعناع اليابس. كوب من كلٍ من: الحمص. البرغل. البصل الأحمر المفروم. أربعمئة غرام من لحم الخروف. عشرون غراماً…

كسكس الدجاج بالخوخ على الطريقة المغربية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكونات كيلو غرام من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد. مئتا غرامٍ من البصل المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من…