وصفات

وجبة الإفطار تُعدّ وَجبة الإفطار من أهمّ الوجبات الأساسيّة التي يجب تناولها خلال اليوم، وذلك لأنها تَمدُّ الجِسم بالحيويّة والطاقة اللازمة، ويُفضّل أن تحتوي تلك الوجبة على جَميع العَناصر الغذائية مثل: البروتينات، والكربوهيدرات،…

وصفات رمضانيّة مِن أهمّ الأمورِ التي تُميّز شهرَ رَمضان عن غيره من الشهور -إضافة للتقرّب إلى الله بالعبادات- هي الأطباق التي تُعدّ على وَجبة الفطور باختِلاف أصنافها ومذاقاتها؛ حيث يكون الطبق الرئيسيّ غالباً من الأطباق الدسمة التي تكفي…

وصفات جديدة لسفرة رمضان تتنوّع أطباق الطعام المحضّرة في شهر رمضان المبارك ما بين أطباق الشوربات، واللحم، والمقبلات وغيرها، ولكن في كثيرٍ من الأحيان تحتار ربّة المنزل في نوعيّة الأطباق التي يمكن أن تُحضّر بطريقة جديدة، وبطعمٍ شهي، وفي…

وصفات رمضانية تتميز الوصفات الرمضانية بخفتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر المهمة للجسم، وخاصةً السوائل، لمنع جفاف الجسم، وللحفاظ على توازن العمليات الحيوية، كما تتميز باحتوائها على الفيتامينات، والمعادن، تبعاً للمكوّنات…

فيليه السمك بصلصة الليمون مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاصالمكونات ثلاث قطع من شرائح الفيليه.مكونات الحشوة :بياض بيضة. بصلة متوسطة مفرومة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل مفروم. ثلاثة فصوص من الثوم مهروس. قرن من الفلفل الأخضر.…

لازانيا نباتية مدَّة التحضير عشرون دقيقة مدَّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـ تسعة أشخاصالمكوّنات خمس ملاعق كبيرة من الخميرة المغذية. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف كوب من الريحان الطازج المفروم المضغوط قليلاً. ثلاثة أرباع…

ملفوف محشي مدّة التحضير مئة وعشرون دقيقة مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاصالمكوّنات ثلاثة كيلو غرامات من الملفوف. ربع كوب من عصير الليمون والماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح.مكونات الحشو:خمسمئة غرامٍ من الأرز واللحم…

معكرونة بالجبنة مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوّنات كوب من الحليب. مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة. نصف كوب من كريمة الطهي. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع…