وصفات

السّوريمي السّوريمي هو نوعٌ من العجائن المُحضّرة من السّمك، أو السّرطان، أو الكركند المطحون، أو أيِّ نوعٍ آخرٍ من اللّحم المفروم، وهو من أساسيَّات المطبخ اليابانيّ، ويُستخدم لإضافة اللّون إلى الطّبق، ويُمكن تحضير مُختلف الأطباق بدءاً من…

زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص طريقة الطهي تشويح على النار المكوّنات ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص -للتزيين-. ملح -حسب الرغبة-. ربع ملعقة من…

يخنة التوفو الكورية مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من بودرة التشيلي الكورية. ملعقتان كبيرتان من اللحم المفروم (اختياري). ملعقة كبيرة من معجون الصويا…

لفائف التوست بالباذنجان مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات اثنتا عشرة شريحةً من خبز التوست. حبة كبيرة من الباذنجان المقطع لشرائح رقيقةٍ مقليةٍ. نصف كوبٍ من المايونيز. ربع كوبٍ من المخلل…

البطاطس المحشية مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاص طريقة الطهي شوي المكوّنات أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم.مكوّنات خليط اللحم: مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. بصلة متوسطة…

جراتان البطاطا بالكريمة مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص تسعون دقيقة شوي المكوِّنات أربع حبات وربع من البطاطا، مُقطّعة إلى شرائح. حبة متوسطة من…

معكرونة بالجبنة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ثلاثمئة غرامٍ من المعكرونة المعقوفة. ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب الدافئ. كوب ونصف من خليط الجبن…

دجاج بالأرز والزعفران مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـــ أربعة أشخاص المكونات ورقتان من الغار. خمس حبات من القرنفل. ست حبات من الهيل. عودان من القرفة. بصلة مبروشة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.…