المغازلية
المكوّنات
للتزيين:ملعقة كبيرة من الطحين.
بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح.
نصف كوب من كلٍ من:
اللوز الأنصاف.
الزبيب.مكونات خليط اللحم:ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الملح.
الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الهيل المطحون.
القرنفل…
فتوش الباذنجان
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
دقيقتان
عدد الحصص
شخصانالمكونات
مكونات السلطة:حبّة من الباذنجان المقشّر والمقطّع إلى مكعبات.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
القليل من الزيت للقلي.
كوب من أوراق البقدونس.
نصف كوب…
