وحلويات

صينية الباذنجان بالكفتة مدّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة طريقة الطهي الشوي المكوّنات حبتان متوسطتان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة. ثلاث حبات من البندورة المقطعة إلى شرائح رقيقة. ست حبات من الباذنجان الطويل. خمسمئة غرامٍ من…

أقراص اللحم بالكستناء مدة التحضير 30 دقيقة عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص المكونات مكونات خليط اللحم: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمائة جرام من اللحم المفروم بشكل ناعم. نصف ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ملعقتان كبيرتان من…

حلى كرات جوز الهند بالبسكويت مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات باكيتان من بسكويت الشاي. نصف علبة من القشطة. ربع كوب من المكسرات المجروشة. كوب من جوز الهند المبشور ناعم. طريقة التحضير طحن البسكويت جيداً…

أرز بالدّجاج والطّماطم مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستّة إلى سبعة أشخاص المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي. بصلتان مفرومتان. كيلو غرام من الدّجاج الأرباع. أربع ملاعق كبيرة من السّمن.…

تندوري الدّجاج مع خلطة الأرز الهندية مدّة التّحضير والنقع ست عشرة ساعة مدة الطّهي خمس وأربعون دقيقة الكمية تكفي لـِ ستة حصص المكوّنات مكوّنات نقع الدّجاج: كوب من اللبن الزّبادي. ملعقتان كبيرتان من كل من: عصير اللّيمون.…

مقروط قسنطينة مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات مكونات العجينة: كوب ونصف من حليب البودرة. كوب وربع من الزبدة الذائبة. كوب من السميد المتوسط النعومة.…

الفسنجون مدَة التحضير 20 دقيقة مدَة الطهي 105 دقائق تكفي ل 4أشخاص المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة البودرة. جوزة الطيب المطحونة. الفلفل الأسود. الملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من كل من: السكر. الزبدة. كوبان من…