كيفية الكشف عن حساسية الجلوتين ؟.. وتحاليل الدم ورموزها
ما هي حساسية الجلوتين
يحدث عدم تحمل الجلوتين عندما تناول الجلوتين وتشعر بالانتفاخ أو الغازات أو التعب، الجلوتين هو بروتين موجود في العديد من الأطعمة وخاصة القمح، إنها ليست مثل مرض الاضطرابات الهضمية تختلف من…