واللفت

طرشي الشلغم أو اللفت من أنواع الطرشي المشهورة في معظم بلاد الوطن العربي هو طرشي الشلغم أو اللفت أو الشلغم والشوندر، حيث يتميز بسهولة التحضير، وفوائده العديدة، ويحتوي اللفت على فوائد صحية…

المخللات تتعدّد أصناف المقبّلات التي يمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسيّة على المائدة، وتعتبر المخللات بمختلف أنواعها من ألذّ المقبّلات وأشهرها في دول الوطن العربي، ومن الأمثلة عليها: مخلل اللخيار، ومخلل الزيتون، ومخلل الباذنجان،…