والقوانص

الارز من الاطباق الرئيسة والت ينقدمها بشكل شبة يومي على المائدة ، كل مرة نقدمة لأولادنا وازواجنا بطريقة ما ، نفكر كيف سنقدمة المرة القادمة حتى لا يشعرون بالملل ، نبحث عن التجديد والتنويع دائماَ ، فاليكي طريقة عمل الارز بالكبد…

المعجنات المعجنّات من ألذّ الأطباق وأسهلها تحضيراً وإعداداً، فإنّك إن استطعت تحضير العجينة بطريقة رائعة ومميّزة فإنّك هكذا أنجزت الخطوة الأهمّ في هذا الطبق، وطبق البيتزا الشهير من أشهر أنواع المعجّنات التي لم يَعدّ تحضيرها مقتصراً على…

طاجن المعكرونة يعد طاجن المعكرونة من الأطباق الشهيرة المفضلة لدى العديد من الأشخاص نظراً لسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر المفيدة للجسم، مثل: الكربوهيدرات، والنشويات، والبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، تبعاً للمكوّنات…

الجلاش بالكبد والقوانص مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّنات باكيت من عجينة أو لفائف الجلاش الجاهزة. نصف لتر من الحليب. ربع كيلو غرام من الكبدة والقوانص. بيضتان. بصلة مقطعة إلى شرائح.…

طاجن الكبد والقوانص بالفريك مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهي ساعة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الفريك المغربل والمغسول والمنقوع في الماء الفاتر. نصف كيلو غرام من الكبد والقوانص المفرومة. بصلتان مفرومتان…

شوربة لسان عصفور بالكبد والقوانص مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات ربع كيلو غرام من لسان العصفور. كوب من الكبدة والقوانص مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة مُسبقاً فقط لإزالة الزفر (مراعاة عدم النضوج الكامل…

شوربة لسان عصفور بالكبد والقوانص مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوِّنات ربع كيلو غرام من لسان العصفور. كوب من الكبدة والقوانص مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة مُسبقاً فقط لإزالة الزفر (مراعاة عدم النضوج الكامل…

طريقة عمل الكبد والقوانص بالصلصة يعدّ طبق الكبدة من المأكولات المعروفة في مختلف البلدان العربية والأجنبية، ويمتاز بطعمه اللذيد والمحبّب عند الجميع، وهو من المأكولات المفيدة جداً لاحتوائه على نسبةٍ كبيرةٍ من عنصر الحديد الذي يمنع فقر…