والفواكه

فوائد الخضار والفواكه العامة إنّ تناول الخضار والفواكه يعود بالكثير من الفوائد على جسم الإنسان منها ما يأتي: تحتوي على الكثير من الألياف، والفيتامينات، والمعادن، والمواد المضادة للأكسدة، إذ تساعد الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه…

الخضار والفواكه توصي الجمعية الأميركية للتغذية بأن يكون نصف طبق الطعام مُكوّناً من الخضار والفواكه، وتشمل الفواكه والخضراوات مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية التي تختلف اختلافاً كبيراً في محتوى السعرات الحرارية والمواد الغذائية مثل…

الخضار والفواكه تمتلك الخضار والفواكه العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، حيث إنّ تناولها كجزءٍ من النظام الغذائيّ الصحيّ المتبع يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، ويجدر الذكر أنَّ هناك العديد من الاختلافات بين الخضار والفواكه في ما…

الخضار والفواكة للأطفال قدّ تكون الخضروات والفواكه ليست من ضمن الأغذية المفضلة لدى الأطفال، كونها ليست من الأغذية المغرية بالنسبة لهم، لكن توجد أسباب وجيهة تستوجب إدخال الخضروات والفواكه لغذاء الأطفال اليومي، كونها تعدّ منجماً للعديد من…

الخضار والفواكه للأطفال تُكتَسب عادات الأكل الصحية منذ الصغر، لذا من المهم أن يتعلّم الأطفال العادات الجيدة مُبكراً، ممّا يساعدهم على التمسك بأنماط الأكل الصحية، ويساعد ذلك أيضاً على تجنُّب الإصابة بالأمراض المزمنة، ويجب تشجيع الطفل على…

تخزين الأطعمة تقبل الكثير من ربات البيوت على شراء كميات كبيرة من الخضروات والفواكه أثناء فترة انخفاض أسعارها، فتلجأ الكثير منهنّ إلى تخزينها والاحتفاظ بها لحين الاستخدام، وقد تتعرض بعض هذه الخضروات والفواكه إلى التلف والتعفن أثناء…

تخزين الخضار والفواكه إنّ تخزين الفواكه والخضار بالطريقة الصحيحة يقي العائلة من المشاكل الصحّية والأمراض، كما يزيد مدّة صلاحية الخضار والفواكه لأطول فترة ممكنة؛ مما يُساهم في توفير الوقت والمال، لكن تختلف فترة حفظ الفواكه والخضار…

حفظ الخضار والفواكة في الثلاجة يجب الانتباه عند شراء الخضروات، والفواكة أن لا يكون فيها ضرر. يجب عند التسوق عدم وضع كيس الخضار أو الفواكة بجانب كيس اللحم، أو الدجاج. يجب وضع الخضار، والفواكة في أكياس ووضعها في الثلاجة مع عدم وضعها بجانب…