والسمن

خذ نزهة في ممر منتجات الألبان و سوف تلاحظ مجموعة متزايدة من  انواع الزبدة و السمن النباتي ، وكل منا له ما يفضله فما الفرق بين السمن و الزبدة. الفرق بين الزبدة و السمن بينما تستخدم كليهما في العديد من نفس الأغراض ،…

ربما أكثر من مرة كنت قد سألت نفسك عندما تذهب إلى السوبر ماركت أو ترى إعلانًا تجاريًا على شاشات التلفزيون إذا كانت هناك اختلافات بين الزبدة والسمن ، باستثناء ذوقه وكريمته، فمن الصعب للوهلة الأولى التمييز بينهما. ولكن…

خبز مفروك بالعسل والسمنالخبز المفروك، يعرف بأكثر من اسم فهو "المعفوس" و"المفتوت" وأيضًا "القرص"، وذلك وفقًا لكل دولة، فهو من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة في الدول الخليجية.يتم إعداد خبز المفروك بمكوّن أساسي ألا وهو الدقيق، ثم يضاف له…

الفرق بين الزبدة والسمنة الزبدة هي أحد المنتجات الحليبية الهامة، والتي تستخلص من اللبن الرائب، حيث تطفو المادة الدسمة على سطح اللبن المخيض، وتستخلص الكتلة الدهنية، الصلبة المتكونة منها. هي تحوي على اثنين وثمانين بالمئة دهن، واثنين…