كيف يأثر الاعداد والطهي والتخزين على الفيتامينات في الغذاء
طرق الطهي المختلفة لها تأثيرات مختلفة على المحتوى الغذائي لطعامك، الطبخ – أو بالأحرى تطبيق الحرارة – هو الشكل الأكثر شيوعًا للإعداد ويؤثر بشكل كبير على المحتوى الغذائي، في حين أن
الفيتامينات
هي واحدة من…