هندي

إيدام الخضار الإيدام أو اليخني هو واحداً من أطباق الطعام الرئيسيّة التي تُقدم على الموائد في مناطق مختلفة من العالم، وخاصةً البلاد العربيّة، والتي يتم تحضيرها عادةً من الخضار، أو الدجاج، أو خليط بينهما، ويتميّز إيدام الخضار بقيمته…

القيمة الغذائيّة للفلفل الأحمر الحار القيمة الغذائيّة 100 غرام من الفلفل الأحمر الحار الماء 88.02 غرام الطاقة 40 سعرة حراريّة البروتين 1.87 غرام الدهون 44 غرام الكربوهيدرات 8.81 غرام الألياف 1.5 غرام الكالسيوم 14…

الكباب الهندي يعتبر الكباب بشكل عام من أطيب الأكلات وأكثرها طلباً في المطاعم وفي الحفلات أو المناسبات والعزائم، حيث يعد الكباب الهندي من أشهر أنواع الكباب، والذي يطلق عليه في بعض البلدان اسم داوود باشا، وقد تعرف العالم العربي على هذا…

المطبخ الهندي يعتبر المبطخ الهندي من المطابخ العالمية المشهورة والتي تضمّ عدداً كبيراً ومتنوعاً من الأطباق التي تتمتع بالنكهة والطعم الفريد، لاستخدام العديد من البهارات والمنكهات، ويشيع إعداد هذه الأطباق في أغلبية المطابخ العربية، ومن…

القيمة الغذائية للحم القيمة الغذائية 100 غرام من اللحم الطاقة 184 سعر حراري الماء 69.5 غرام البروتين 13.4 غرام الدهون 14.6 غرام الكربوهيدرات 1.10 غرام الكباب الهندي المكونات نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلتان.…

صالونة الدجاج الهندي تعتبر صالونة الدجاج الهندي من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في الهند، وإيران، ودول الخليج العربي، حيث يكثر تقديمها في المناسبات الخاصة، وولائم شهر رمضان المبارك، وتعتمد بشكلٍ أساسي في تحضيرها على الخضروات، والمرق،…

الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات كوب ونصف من أرز بسمتي، مغسول جيداً ومنقوع في الماء لمدة ثلاثين دقيقة. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. ملعقة صغيرة من…

ايدام الخُضار إيدام الخُضار من المأكولات التي لها الكثير من الطّرق المختلفة ووصفاتها كثيرة ومتنوّعة، فيُمكنك أن تُحضّري طبق الإيدام من اللّحوم، أو يُمكن أن تستخدمي الخضار فقط في تحضيرها، ويُسمّى هذا الطّبق بالـ Masala، باللّغة الهنديّة…