نجفف

نأكل البرتقال في فصل الشتاء ونزيد من تناوله نظراً لأهميته واحتوائه على فيتامين C ، ولكن هل نحتفظ بقشر البرتقال ونجففه؟، وهل يعلم معظمنا الفوائد الجمة لقشر البرتقال؟، ففي هذا المقال نقدم الفائدة وراء قشر البرتقال والطرق المختلفة…

من الفواكه التي تم ذكرها في القرآن الكريم هي الرّمان ، و تعتبر ثمار الرّمان من الثّمار المتربعة على عرش الفاكهة كاملة نظراً لفوائدها الكثيرة ، و ثمار الرّمان كثمرة يتم الإستفادة منها من لب الرّمان و عصير الرّمان و قشور الرّمان سواء…

فوائد قشر البرتقال عندما يتناول المرء البرتقال والليمون وأصناف الحمضيات الأخرى يقوم بتناول اللب ثم يقوم برمي قشور الفواكه، ولكن يجهل إن للقشور فوائد كثيرة وخصوصاً قشور البرتقال. أثبتت الدّراسات والتّجارب إن لقشر البرتقال فوائدٌ كثيرة ٌ…

التجفيف بالشمس يمكن تجفيف الفواكه تحت أشعة الشمس، حيث يسمح محتواها العالي من السكر والحامض لتجفيفها بشكلٍ آمن في الأيام التي تكون فيها الشمس ساخنةً وجافة، بحيث تكون أقل درجة حرارة هي 30 مئوية، وقد تستغرق عملية التجفيف عدّة أيام، ويعتمد…

تجفيف الزهور هو وسيلة رائعة للحفاظ على باقات الزهور لوقت طويل، إضافة إلى أنها طريقى سهلة، سريعة وغير مكلفة. يمكن تقديمها كهدية لأحد ما، أو الاحتفاظ بها في ركن من أركان المنزل.نصائح يجب قطف الزهور في الأجواء الجافة خاصة في الصباح…

التجفيف تحت أشعة الشمس للبدء بعملية تجفيف قشر الموز تحت أشعة الشمس يتمّ مراقبة حالة الطقس لمدة لا تقلّ من ثلاثة إلى أربعة أيام، وذلك عندما تصل درجة الحرارة إلى 30 درجة مئوية، مع الأخذ بعين الاعتبار وجود الرياح الخفيفة، بالإضافة إلى نسبة…

طريقة تجفيف المشمش المكونات كمية من حبات المشمش الصلبة، المقطوعة من المنتصف، والخالية من النوى. نصف ملعقة كبيرة من ملح الليمون. كمية من الماء المغلي. كمية من الماء المثلج. طريقة التحضير وضع حبات المشمش في قطعةٍ قماشيةٍ نظيفة، ولفها…