منزلياً

الطحينية الطحينية عبارة عن عجينة تحضر من بذور السمسم المحمص، تدخل في في تحضير أطباق أطعمة متنوّعة، وتتميز بلاد الشام باستخدامها بكثرة، وتتميز الطحينة بطعمها الشهي، وفائدتها العظيمة، وتعتبر الطحينية مصدراً مهماً للكثير من الفيتامينات…

الخبز يعتبر الخبز من المكوّنات الأساسية على جميع الموائد، حيث يعد غذاءً يومياً لمعظم الشعوب، ولا يمكن الاستغناء عنه في تحضير مختلف الأطباق، مثل الفطائر، أو الساندويشات، علماً أنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية اللازمة للجسم، مثل:…

الحمص يعتبر الحمص من أشهر الأطباق، التي يتمّ تقديمها على مائدة الطعام، كطبق رئيسيّ، أو جانبيّ، حيث يتميّز بمذاقه اللذيذ، وسرعة، وسهولة تحضيره، وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على فيتامين C، وحمض الفوليك، والعناصر والمعادن الأساسية،…

الأكلات المنزلية ازداد إقبال الناس في الآونة الأخيرة على تناول العديد من أصناف المأكولات في المطاعم، غير أنّ المأكولات المعدّة في المنزل أفضل من الناحية الصحية، فربّة البيت تحرص على اختيار المكوّنات ذات الجودة العالية، كما أنّها تستطيع…

الأكلات السريعة تبحث السيدات عن أكلات سريعة، ولا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها؛ نظراً لضيق الوقت أو كثرة الأعمال المطلوبة منها، وخاصةً إذا كانت سيدة عاملة، وهناك عدد لا بأس به من السيدات ممن لا يفضلن الأكلات الجاهزة؛ وذلك للحفاظ على صحة…

الديك الرومي التركي هو طبق الديك الرومي وهو من أفخر الأطباق التي تقدم على المائدة وخاصةً في المناسبات، حيث يتميز لحم الرومي بطراوته ولذة طعمه، إضافةً لقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضيره بالعديد من الطرق منها أن يشوى في الفرن، أو…