ملفوف

الأطباق الرئيسية تختلف طرق إعداد الأطباق الرئيسية تبعاً لما هو متعارف عليه في كل بلد، وبناءً على المكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث يمكن أن تتكون من اللحوم والخضار مع إضافة الصلصات وبعض التوابل، كما يمكن إعداد بعض الخضروات واللحوم عن…

الملفوف يعتبر الملفوف أو كما يعرف أيضاً باسم الكرنب من الخضروات الموسمية ذات الشكل الكروي، وهو عبارة عن مجموعةٍ من الأوراق الرقيقة الملتفة على بعضها البعض، والتي يتم استخدامها لتحضير الأطباق المختلفة، وخاصةً في دول آسيا الشرقية مثل:…

ملفوف بالدجاج مدّة التحضير تسع دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـ ستة إلى ثمانية أشخاصالمكوّنات مكوِّنات سلق الملفوف:رأس كبير من الملفوف. ملعقة كبيرة من الكمون. ثمانية أكواب من الماء.مكوِّنات خليط الدجاج:ست قطع من…

الملفوف المحشي بالأرز واللحم المفروم مدَّة التحضير 40 دقيقة مدَّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاصالمكوِّنات رأس ملفوف متوسط الحجم. نصف كوب من الأرز المصري المغسول. مئة غرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:…