مكونات

عصائر الكوكتيل تعد من ألذ وأشهى المشروبات التي تحضر، وهي ذات فائدة كبيرة جداً للجسم؛ وذلك لاحتوائها على أصناف متنوّعة ومتعددة من الفاكهة الطازجة والعصائر الطبيعيّة، إذ تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة والأملاح المعدنيّة الهامّة،…

عصير الجلاب عصير الجلاب هو أحد المشروبات المشهورة في مختلف دول الشرق الأوسط، وخاصة الأردن، وسوريا، وفلسطين؛ حيث يتكوّن بشكلٍ أساسيٍّ من دبس الزبيب أو التمر، وتختلف طرق تحضيره من بلد إلى آخر وفقاً للتقاليد والعادات المتّبعة فيها، ويتميّز…

عصير الجلاب مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات ربع كوب من الصنوبر. ربع كوب من الزبيب الأشقر. نصف كوب من دبس العنب. نصف كوب من دبس التمر. كوب من شراب الورد المركز. عودان من القرفة. كوبان من الماء البارد. أربعة…

عصير عوار قلب جاءت تسميته من عور القلب في اللهجة الخليجيّة ويعني ألم القلب ووجعه، وهي جملةٌ تعبيريةٌ تعبّر عن مدى الحزن والألم الشديدين، وفي روايةٍ خليجية أخرى تقول: إنّ عاشقَين كانا يتقابلان كلّ يوم في مكانٍ معينٍ ويشربا هذا النوع من…

صلصة الرانش صلصة الرانش هي أحد أنواع الصلصات الخاصة بأطباق السلطات، والتي تشتهر بشكل كبير في الولايات المتحدة الأمريكيّة، حيث تُستخدم مع البطاطا المقليّة، وأجنحة الدجاج، أو أصابع الدجاج، كما تدخل في بعض الأحيان في إعداد بعض أنواع…

خلطة بروستد الدجاج مدّة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاص المكوّنات ملعقة كبيرة من كلٍ من: مسحوق الثوم. مسحوق البصل. النشا. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: البابريكا. الكركم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب…

صلصة الورشستر مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة التحضير 12 دقيقة تكفي لـ 12 شخصاً المكوّنات نصف كوب من خل التفاح. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا قليلة الصوديوم. ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقة كبيرة من السكر البني. ربع…

صلصة ألفريدو مدّة الطهي والتحضير 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المستوى سهل المكوّنات أربعة فصوص من الثوم. ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان المبروشة. كوبان من الكريمة الثقيلة. ملح، وفلفل أبيض مطحون -حسب الرغبة-. ملعقتان…