مقلوبة.

مقلوبة القرنبيط مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من اللحم البقري الخالي من الدهن. حبة بصل مقطعة إلى شرائح. أربع ملاعق طعام زيت زيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاث ملاعق…

مقلوبة‭ ‬الفول‭ ‬الأخضر مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام ونصف من لحم الخروف بالعظم، مقطع إلى قطع وسط. ورقتا غار. كيلوغرام من الفول الأخضر. كوب من الأرز طويل الحبة -مغسول…

طريقة عمل مقلوبة الدجاج السعودية مكونات الخضراوات ثلاث حباتٍ من البطاطا المشرحة إلى دوائر، ومقلية. أربع حباتٍ من الباذنجان المقلي المقطّع إلى شرائح. حبتان من الباذنجان المقلي المقطّع إلى دوائر. حبتان من القرنبيط المقلي مفصول…

القيمة الغذائيّة للدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدجاج الماء 50.82 غرام الطاقة 287 كيلوكالوري البروتين 14.85 غرام الدهون 19.58 غرام الكربوهيدرات 12.84 غرام الألياف 0.3 غرام السكر 0 غرام الكاليسيوم 19…

مقلوبة الباذنجان بالدجاج مدّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّنات كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. كيلو غرام من الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. حبة كبيرة من الباذنجان.…

الفريكة الفريكة أو الفريك هي عبارة عن حبوب القمح الخضراء، حيث يتمّ حصادها قبل أن ينضج القمح تماماً، ويتمّ تعريضها للحرارة، ثمّ جرشها لتصبح مثل البرغل، وتمتاز الفريكة بقيمتها الغذائيّة العالية؛ لذا فإنه يمكن تحضير العديد من الأطباق…

المقلوبة هي من أكثر الأكلات المشهورة في الوطن العربي وبخاصة الأردن، ولبنان، وفلسطين بالإضافة إلى تركيا، وكانت تسمى المقلوبة بالباذنجانية. تعود أصول تسميتها بالمقلوبة إلى القائد صلاح الدين الأيوبي، حيث تم تقديم المقلوبه له بعدما فتح…

المقلوبة تعتبر أكلة المقلوبة من الأكلات العربية الشرقية المشهورة جداً في دول الوطن العربيّ، وترجع أصولها إلى فلسطين والأردن، ويدخل في إعدادها العديد من أنواع الخضار كالباذنجان، أو البطاطا، أو القرنبيط، مع اللحم أو الدجاج، وسميت بهذا…