مفلفل

الوجبة المنزلية في كل يوم تستعين الأم في اختيار نوعية الطعام التي تقدمه لأسرتها بعدة مصادر، فإمّا تعقد مؤتمراً مصغراً تعرف فيه رغبات إسرتها حول الطبق الذي يفضلون تناوله، أو تلجأ للقنوات التلفازية، والمجلات المختصة بالطبخ المليئة…

أرز بيلاف مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات حبة من الفلفل المقطع مكعبات اللون -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من البقدونس المقطع. بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً. ثلاثة أكواب من مرق…