مغلي

الحلبة تُعدّ الحِلبة (الاسم العلميّ: Trigonella foenum-graecum) من الأعشاب المشهورة في الهند والمناطق العربيّة، وقد استُخدمت لأول مرةٍ في مصر عام 1500 قبل الميلاد، وتم استعمال بذور الحلبة البُنيّة الصغيرة كنوعٍ من التوابل في مناطق الشرق…

البقدونس للبقدونس فوائد عظيمة، ولا نبالغ إن قلنا عنه بأنّه صيدلية متكاملة؛ نظراً للكمّ الهائل من الفوائد التي يعطيها لمستخدميه، لذا فقد خصصنا مقالتنا هذه للحديث عن فوائد تناول البقدونس بشكل عام، وشرب مغلي البقدونس على الريق بشكل خاص،…

البقدونس البقدونس (بالإنجليزية: Parsley) عشبةٌ حوليّةٌ تعود في أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط، كما أنّه يُزرع في جميع أنحاء العالم، وتُستخدم أوراق البقدونس لتزيين الصحون، وتعدّ من المكوّنات المُستخدمة لإعداد بعض الأطباق، كطبق التبولة،…

شجرة الرمان هي شجرة أزهارها بيضاء وحمراء وجميلة، تتحول إلى ثمار طعمها لذيذة وجلدها قرمزي اللون أو أصفر محمر، ويتكون غلاف هذه الثمرة من مئات الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء، وداخل كل حبة بذرة قد تكون صلبة أو لينة حسب النوعية…

قشر الرمان الرمان من الفواكه اللذيذة المكوّنة من قشرة خارجيّة، ومجموعة من البذور الحمراء في الجوف، وهي من أكثر أنواع الفواكه فائدة، ولا يمكن الاستغناء عنها، وتتلخّص استخدامات الرمان في بذوره التي يتمّ تناولها مباشرةً، أو عمل العصير…

مغلي البقدونس يستخدم مغلي البقدونس في العديد من الخلطات الطبيعية، للعناية بالشعر، والبشرة، والجسم، بشكلٍ آمن ومن دون أي آثارٍ جانبية؛ لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الأملاح، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم،…

الحلبة تعد الحلبة أحد الأعشاب الشهيرة التي اعتاد الإنسان على استخدامها منذ القدم، وتُعرف برائحتها القوية، وتوجد بعدة أشكال، إما على شكل بذور أو على شكل أوراق طازجة، وتستخدم في تحضير أصناف عديدة من الحلويات والأطعمة، بالإضافة إلى أنها…

إكليل الجبل يعد إكليل الجبل من أهم الأعشاب العطرية ذات الرائحة المميزة المشهورة بشكل كبير في الوطن العربي، وهي من الأعشاب الخشبية دائمة الخضرة والمعمرة، ويتميز إكليل الجبل بقدرته العالية على احتمال الجفاف لفترات طويلة، ويصل طوله إلى…