طريقة طبخ معلاق الخروف
معلاق الخروف
مدّة التحضير
10 دقائق
تكفي لِ
6 أشخاص
المكوّنات
ربع كيلو غرام مفرومًا من كلٍ من:
الكبدة.
الكلاوي.
القلوب.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من كلٍ من:
البصل المقطع إلى جوانح.
الفلفل الرومي المقطع إلى جوانح.
ملعقة كبيرة من…