أكلات شامية مشهورة
الشيشبرك
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
أربعة إلى ستة أشخاص
المكونات
لتراً من اللبن الخاثر.
كوب ونصف من الدقيق.
نصف كوب من كلٍ من: الماء، البقدونس المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة.
خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
بصلة متوسطة الحجم…