مشهورة

طريقة عمل جريش منهنه مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي مئة وخمسون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطّهي السّلق المكوّنات كوبان من الجريش. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. نصف كوبٍ من صلصة الطّماطم. أربع حبّاتٍ من…

جريش بالدجاج والطماطم مدة الطبخ 180 دقيقة يكفي ل 10 أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الجريش. ربع كوب من زيت الذرة. 2 كيلو من الدجاج. أربع حبات كبيرة من البصل المقطّع إلى أربع قطع. عشرة فصوص من الثوم المقطّع. ملعقة كبيرة من الملح.…

الجريش السعودي بالدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 6 ساعات عدد الحصص 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسط طريقة الطبخ تشويح وغلي وسلق المكونات دجاجة. حبتان من كل من: البندورة المقطعة، والفلفل الأخضر المقطع، والبصل المفروم.…

قبولي اللحم العُماني مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوِّنات كيلوغرام من لحم الغنم (أو أي نوع مفضل) بالعظم والمقطّع . كوبان ونصف من الأرز البسمتي المغسول و المنقوع. مكعب من مرق اللحم.…

الهريس باللحم مدة التحضير عدد الحصص درجة الصعوبة 30 دقيقة 6 أشخاص متوسط المكونات كيلو من اللحم. كيلو من حبوب القمح (الهريس). ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من السمن. طريقة التحضير غسل حب الهريس بالماء عدة مرات، ثم نقعه في الماء…

الكشري مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات ربع كوب من الزيت. كوبان من الأرز البسمتي. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. كوب من العدس. ملعقة صغيرة من الكمون…

كشري مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ اثني عشر شخصاً المكوِّنات كوبان من الأرز الأبيض غير المطبوخ. كيس من المعكرونة (أكواع). ثلاثة أكواب من الماء. كوب من العدس المنقوع مسبقاً بالماء. ملعقة كبيرة من الزيت…

التبولة مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ثلثا كوب من البرغل. كوبان من الماء. ثلثا كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. نصف كوب…