مسقعة

مسقعة الباذنجان مدّة التّحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات حبتان كبيرتان من الباذنجان المقطّعة الى مكعبات والمقلية. نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم ناعماً. بصلة متوسطه مفرومه ناعماً. فصان…

مقدمة اشتهرت الأم العربية بإعدادها أصنافاً بمختلف الأشكال والألوان رغبةً منها إرضاء أبنائها بمختلف أذواقهم، وكانت الأطباق التي تعدّها الأم هي المحفّز على الدوام لبقاء الأسرة ملتحمة حول نفسها على الدوام، فلا يمكنك أن تتخيل مثلاً يوم…

طريقة مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان أكلة من الريف المصري، وتُعدّ من الأطباق البسيطة جداً والمميّزة التي انتشرت ليتم طبخها في جميع الدول العربية، ويُطلق عليها اسم المنزلة، والباذنجانية، وصينة الباذنجان بالفرن، وكلها تمتلك نفس الطعم مع…

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.00 غرام الكالسيوم 9.00 ملليغرام الحديد 0.23 ملليغرام…

المسقعة باللحمة المفرومة يُعدّ طَبق المسقّعة باللحمة المفرومة من أشهر الأطباق المصرية؛ حيث إنّ المسقّعة عُرفت فيها في البداية، ثمّ بعد ذلك انتشرت في العَديد من الدول العربية منها: فلسطين، والأردن، وسوريا، وغيرها العديد من الدول. إنّ…

مسقعة بالفرن مدَة التحضير ست عشرة دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من اللحمة الهبرة. نصف كوب من البقدونس الأوراق. قرن من الفلفل الأخضر المقطع إلى أنصاف. فصان من الثوم. ملعقتان…

مسقعة الدجاج طبق الدجاج من الأطباق التي لا يكاد يخلو منها منزل يومياً، ومن الممكن إعداد أطباق متنوعة، وشهية، وسريعة لأفراد الأسرة دون أن تكلف الكثير من الوقت، أو من المواد والأدوات، ومن الجدير بالذكر أن طبق المسقعة من الأطباق التي تحضر…

مسقعة بالدجاج و الشيدر المكونات خمسمئة غراماً من صدور الدجاج. حبة كبيرة من الباذنجان والبصل المقطع. كوب من الزبادي ومعجون الطماطم. ثلث كوب من أوراق البقدونس المقطعة وجبن الشيدر أو البارميزان -حسب الرغبة-. زيت النباتي للقلي. ملعقة…