لفائف المسخن
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاصالمكونات
بصلتان كبيرة الحجم مقطّعة إلى مربعات صغيرة.
بصلة مقطعة أربع قطع.
دجاجة مخلية من الجلد ومقطّعة إلى أربع قطع.
أربع أرغفة من الخبز العربي.…
المسخن
يعتبر المسخن من الأطباق الشعبية الفلسطينية، ويكثر تحضيره في أيام الشتاء الباردة، وذلك لأنه من الأكلات التي تمد الجسم بالدفء نظراً للقيمة الغذائية العالية فيه، كما يقدم في الكثير من المناسبات، والاحتفالات، ويؤكل المسخن مع بعض…
طبق المسخن
يعدّ طبق المسخن من المأكولات الغذائيّة التراثيّة المشهورة جداً، ويعود بتاريخه وأصوله إلى المطبخ الفلسطينيّ، ويتم إعداده بكثرة في الولائم والعزائم، وخاصةً في شهر رمضان المبارك؛ لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة…
مسخن الدجاج
مدَّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص
مدَّة الطهي
عشر دقائق
ستة أشخاص
عشرون دقيقةالمكوِّنات
أربعُ قطع صدور دجاج، منزوعة الجلد والعظم.
خبز عربي.
حبّتان من البصل مُقطّعتان إلى شرائح.
ثوم.
حبّتان من الهال.
حبّتان…
القيمة الغذائية للدجاج
القيمة الغذائية
100 غرام من الدجاج
الطاقة
79 سعرة حرارية
البروتين
16.79 غرام
الدهون
0.39 غرام
الكربوهيدرات
2.17 غرام
الكالسيوم
6.00 ملليغرام
الحديد
0.32 ملليغرام
الصوديوم
1087 ملليغرام…