مربى

المربى يعدّ المربى من أنواع المنتوجات الغذائية الذي يصنع من أنواع متعددة من الفاكهة، ويتسم بالمذاق الحلو وتعدد النكهات، فمنها مربى السفرجل، ومربى الأجاص، ومربى التين، ومربى التفاح، ومربى البرتقال، ومربى العنب، وغيرها الكثير من الأنواع، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد كل من مربى المشمش السوري، ومربى الورد. مربى المشمش…

مربى المشمش يعدّ المشمش من أكثر الفواكه الصيفيّة انتشاراً، حيث يحبّه الكثير من الناس، وله فائدة صحيّة كبيرة؛ نتيجةَ احتوائه على كثيرٍ من العناصر الغذائيّة، كما يمكنُ تناوله بأشكالٍ مختلفة، فإمّا طازجاً بعدَ غسله جيّداً، أو استخدامه في صناعةِ الحلويّات أو العصير إضافةً للمربيّات، وسوف نتحدّثُ هنا على مربّى المشمش، تحديداً فوائده التي يعودُ بها…

المربى المربى هو أحد الأطباق اللذيذة والشهيّة التي تقدم على مائدة الإفطار، ويتم تحضيره بشكلٍ أساسي من أنواع الفواكه المختلفة، فهنالك الكثير من أنواع المربّى كمربّى الدراق، ومربّى التفاح، ومربّى التوت، ومربّى الفراولة، ومربى المشمش ويعتبر من ألذ أنواع المربى وأفيدها، فالمشمش فاكهة تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات خاصّة فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة…

المربى يعتبر المربى أحد أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها على وجبة الفطور، كما يحضّر بعدّة طرق تختلف باختلاف الفاكهة التي يحضر منها، مثل: مربى التفاح، والدراق، والمشمش، والفراولة، والتين، ومن الجدير بالذكر أن مربى المشمش هو أشهر أنواع المربى وأكثرها فائدة حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم منها فيتاميني (ج،…

المشمش المشمش، من ألذ الفواكه الصيفيّة وأكثرها فائدةً؛ لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية؛ إذ يحتوي المشمش على فيتامين أ، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين، والليكوبين، والفسفور، وحمض الستريك، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ب المركب، ومضادات الأكسدة، والسعرات الحرارية، والعديد من الأحماض المهمة للجسم، بالإضافة لطعمه اللذيذ. يُمكن تناول المشمش طازجاً، أو على…

مربى التفاح والسفرجل المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاثة عيدان من القرفة. كيلوغرام من التفاح. ثمانية أكواب من السكر. كيلو غرام من السفرجل. طريقة التحضير يقشّر السفرجل والتفاح، ثمّ تزال البذور وتقطّع. يوضع القشر والبذور في وعاء على النارحتى تغلي لمدة 20 دقيقة. يصّفى الخليط جيداً بعدها، ثمّ يؤخذ الماء منه، ويضاف اليه…

الكرز الكرز الحلو أو الحامض من الفواكه المليئة بالمغذّيات المفيدة لصحَّة الجسم؛ فهي تُساعد على النومِ بشكلٍ أفضلٍ، وتُساهم في معالجة مرض النقرس، فالكرز من المصادر الطبيعيَّة القليلة التي تحتوي على هرمون الميلاتونزين، وهو هرمونٍ يُقلّل من درجة حرارة الجسم ويُشعر المرء بالنعاس. يحتوي الكرز على البوتاسيوم الذي يُساعد على إبقاء ضغط الدم في مستوياته…

المربى يعتبر المربى إحد وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها، وهو عبارة عن منتج غذائي صناعي يتم تحضيره من أنواع الفواكه المختلفة، والتي تكون سريعة التلف ويصعب تخزينها لفترات طويلة، وتتعدد أنواع المربى فهناك مربى الفراولة، والتين، والخوخ، والكرز، هذا بالإضافة إلى مربى الجزر الذي يعتبر أحد أشهى أنواع المربى، وسهل التحضير، لذلك سنقدم في هذا المقال…

مربى الجزر دائماً نسمع عن أنواع المربّيات، وكلّها يتمّ تصنيعها من الفاكهة، ونحصل عليها بكلّ سهولة من المحلّات التجارية في وقتنا الحالي، ولكن في زمن أجدادنا كان يتمّ تحضير كل أصناف المأكولات في المنزل وبصنعٍ يدويّ، وكنا نتمتّع بطعمها المميّز والرائع، وبجودة تضاهي أجود المنتجات الحالية، أمّا ما يخصّ مربّى الجزر فمن النادر أن نسمع…

الجزر يعتبر الجزر من أكثر أنواع الخضار المفيدة لجسم الإنسان، حيث أنه يقلل نسبة السكر في الدم، ويقوي النظر، ويعالج الصداع والزكام والإنفلونزا؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والتي من أهمها فيتامين أ، كما يدخل الجزر في تحضير العديد من أصناف المأكولات وأصناف متعددة من الحلويات، إضافةً إلى إمكانية تحضير مربى الجزر وبطرق…

مربى الجزر العراقي المربى هو عبارةٌ عن منتجٍ غذائيّ صناعيّ يتمّ تحضيره باستخدام أنواع مختلفة من الفاكهة، خصوصاً الموسمية سريعة التلف، حيث يتمّ تحويلها إلى مربى بهدف حفظها، ويعتبر المربى أحد الوسائل المستخدمة في حفظ الفاكهة وتخزينها، حيث إنّ الكمية الكبيرة من السكر التي يتمّ إضافتها إلى المكوّنات الخاصة بالمربى عند الطبخ تساهم في حفظه…

المُربى هو منتجٌ غذائيّ يتم إعداده من الفواكه الموسميّة والحمضيات؛ حيثُ يتم غسل الفواكه وتقطيعها وإزالة النّوى وطبخها مع كميةٍ وفيرةٍ من السّكر أو العسل على حرارةٍ منخفضةٍ لتصبح كثيفة وهلامية القوام، ثمّ تُبرّد وتُعبأ في أوعيةٍ زجاجيةٍ ويمكن حفظها لمدةٍ لا تقل عن سنةٍ كاملةٍ. تُوفر طريقة إعداد المُربى وسيلةً لحفظ الفواكه لفترةٍ أطول…

إعداد مربّى الجزر المكوّنات والمقادير كيلو من الجزر المقشّر. كوب ونصف من السكّر. ثلاثة أكواب من الماء. القليل من الفانيلا. طريقة التحضير نغسل الجزر جيّداً بعد تقشيره، ونبشره بالمبشرة. نضع الجزر في القدر المراد الطّبخ به. نضع السكّر على الجزر ونحرّكه حتّى يسخن جيّداً، ونستمرّ في التحريك لمدّة خمس دقائق حتّى يذوب السكّر بشكلٍ كامل….

مربي الجزر مربّي الجزر هو أحد أنواع المربيات يتميّز بمذاقه اللذيذ، وسهولة تحضيره، كما يتميّز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم، من فيتامينات، وكربوهيدرات، وسكريات، ومعادن، وغيرها، وتختلف طرق إعداده تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، فقد يتم تحضيره بالقرفة، أو السعل، أو الهيل وغيرها، ويستخدم مربى الجزر في تحضير الكثير من أطباق الحلويات،…

المربى يعتبر المربى إحدى وسائل حفظ الفاكهة، وتخزينها، وهو عبارة عن منتج غذائي صناعي يتم تحضيره من أنواع الفواكه المختلفة، والتي تكون سريعة التلف، وتتعدد أنواع المربى فهناك مربى الفراولة، والخوخ، والتين، والكرز، هذا بالإضافة إلى مربى الجزر الذي يعتبر أحد أنواع المربى لذيذ الطعم، وسهل التحضير، لذلك سنقدم في هذا المقال طرق تحضيره في…

الجزر يعتبر الجزر واحداً من أكثر الخضار فائدةً للإنسان، ففوائده كثيرة ومتعددة، ومن المشهور عنه بانه يقوي النظر ويحسّن من مستوى الرؤية، وذلك لأنّه غني بفيتامين أ، والذي يؤثّر بدوره بشكلٍ مباشر على أعصاب العينين البصرية، كما وله فائدة في تقليل نسبة السكر في الدم، ومدر طبيعي للبول، كما ويعالج الزكام والصداع والانفلونزا، وسيتمّ في…

الجزر يعد الجزر أحد الخضروات المعروفة، حيث يتم زراعته في مختلف أنحاء العالم، وتعتبر الصين من أبرز الدول التي تشتهر بزراعته، وهو يوجد بألون عديدة ومنها: الأصفر، والأبيض، والبرتقالي، والأحمر، ويتميز باحتوائه على العديد من المصادر الغذائيّة ومنها: الفيتامينات، والكاربوهيدرات، والبوتاسيوم، والأحماض الدهنيّة، بالإضافة إلى احتوائه على مادة الكاروتين التي تتميز بفوائدها العديدة لصحة الإنسان،…

مربى الفريز المكونات مقدار كيلو من الفراولة. عبوة جيلي فراولة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر فركتوز. عصير نصف ليمونة. كوب ماء. طريقة التحضير توضع الفراولة مع الماء في وعاء على النار. يُضاف عصير الليمون والسكر، وتُترك المكونات حتّى الغليان. يُضاف الجيلي، ويُرفع الوعاء من على النار حتّى يتماسك الجيلي. يُترك المربى ليبرد، ثمّ يُعبّأ في برطمنات…