مخلل

القيمة الغذائية لللفت القيمة الغذائية 100 غرام من مخلل اللفت الطاقة 18 سعر حراري الكربوهيدرات 3.57 غرام طريقة حفظ مخلل اللفت يتم عمل مخلل اللفت بأكثر من طريقة حسب المرغوب بها، ثم يتم حفظه في برطمانات معقمة ومحكمة الإغلاق…

القيمة الغذائيَّة لمخلل الفلفل الحار القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من مخلل الفلفل الحار الطاقة 22 سعرة حراريَّة البروتين 0.80 غرام الدهون 0.40 غرام الكربوهيدرات 4.56 غرام السكر 1.60 غرام الكالسيوم 61 ملليغرام…

القيمة الغذائية لمخلّل الباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من مخلّل الباذنجان الماء 86.90 غرام الطاقة 49 سعرة حراريّة البروتين 0.90 غرام الدهون 0.70 غرام الكربوهيدرات 9.77 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 25…

القيمة الغذائيّة لمخلل اللّفت القيمة الغذائيّة 100 غرام من مخلل اللّفت السكّر 0.0 غرام الطاقة 18 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 3.57 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام…

مخلل باذنجان مدّة التحضير 10 دقائق. مدّة الطبخ 20 دقيقة. تكفي ل 4 أشخاص. المكونات مقدار كيلوغرام من الباذنجان الأسود الرفيع. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل. حزمة من الكزبرة الخضراء. ثلاثة…

الزيتون الأخضر المُخلّل مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة. درجة الصعوبة متوسط. المكونات *مقدار أربعة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. كوب وثلث من عصير الليمون مع الاحتفاظ بالقشر. عشر حبّات من الليمون. كوب وثلث من زيت الزيتون. ثمانية أكواب…

مخلل اللفت مدة التحضير عشر دقائق. تكفي لِ ستة أشخاص. درجة الصعوبة سهلة. المكونات خمس حبات كبيرة من اللفت المقطّع إلى أصابع رفيعة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الملح. حبة كبيرة من الشمندر المقطّع إلى شرائح. خمسة أكواب من الماء.…

مخلل الفليفلة مدّة التحضير سبع ساعات وأربعون دقيقة. درجة الصعوبة سهلة. عدد الحصص ستة أشخاص. المكونات مقدار كيلوغرام واحد من الفليفلة. ثمانية أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الخل. نصف كوب من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم. طريقة…