مختلفة

دجاجة كاملة مشوية مدّة الطهي مئة وخمسون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوّنات دجاجة كاملة بالعظم والجلد. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من كلٍ من: زيت الزيتون.…

مخبوز البطاطس والجبنة الشيدر مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 80 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات أربع حبات من البطاطا. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الزبادي. ربع كوب من لبن الرايب.…

يخني البطاطس بالبندورة مدَة التحضير 11 دقيقة مدَة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4-6 أشخاص المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكزبرة المطحونة. الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الذرة. الكزبرة المفرومة. عصير الليمون. ملعقة…

البيض البيض، هو طعام الإنسان منذ آلاف السنين، فلقد ذكرت العديد من المصادر أنّ الإنسان دجّن الطيور كالدجاج، والبط، والحمام، منذ آلاف السنين، في شرق آسيا، والهند، ومنها انتقلت تربية الدجاج، والطيور إلى مصر، وكان ذلك قبل ألف وخمسمئة سنة…

أطباق الطعام تسعى الكثير من السيدات ولا سيما ربات البيوت إلى إعداد أطباق مختلفة من الطعام، تحديداً في الولائم والعزومات، إذ إنّ ذلك يمنح طابعاً مميزاً للمناسبة، كما أنّه يجعل شكل المائدة جذاباً، عدا عن أختلاف أذواق الناس في الطعام، فبعض…

البيض يعدّ البيض من أكبر مصادر البروتين الحيواني، ويحتوي أيضاً على نسبة من الدهون غير المشبعة، وكميّة من فيتامينات ب2، وب3، وب5، وب6، وب12، كما يحتوي على كميّةٍ جيّدة من حمض الفوليك، ويحتوي على المعادن الضرورية للجسم كالزنك. وأكثر أنواع…

شوربة الكوسا والفطر الكريمية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِـ سبعة أشخاص المكوّنات جبنة البارميزان. علبة من الفطر. كوب ونصف من البطاطا المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات. أربع حبات من الكوسا المقطعة إلى شرائح…

اللحمة المشوية بالفرن تعتبر اللحمة المشوية من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً لطعمها الشهيّ، وتتميز بإمكانية إضافة العديد من المكنهات إليها مثل: الثوم، والبصل، والبهارات، والخضروات وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير…