مجبوس لحم
مدَّة الطَّهي
ستون دقيقة
مدَّة التحضير
عشرون دقيقة
تكفي لِـ
ستَّة أشخاصالمكوّنات
كيلو غرام من اللحم بالعظم.
نصف كوب من السمنة.
خمس بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرماً خشناً.
عشر حبات من الثوم المهروس.مكوّنات البهارات:…
مجبوس دجاج
مدة تجهيز المكونات
عشر دقائق
مدة الطهي
ساعة ونصف
عدد الحصص
ستة أشخاصالمكونات
كوبان من أرز بسمتي.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
ربع كوب من ماء الورد.
دجاجة كبيرة كاملة غير مقطعة.
بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.
ثلاثة أعواد…
المجبوس
يعتبر المجبوس أو الكبسة من أشهر الأطباق الخليجيّة، والتي تقدم بشكل يومي فيها، ويتميز المجبوس بطرق تحضيره المختلفة؛ إذ يمكن أن يحضر باللحم، أو الدجاج، أو ثمار البحر مثل الروبيان الذي يحتوي على الكثير من الفوائد، ويمكن الحصول عليه…
