مجبوس

المجبوس يشتهر أهل الإمارات بأطباقهم التقليديّة القديمة؛ إذ يتمّ فيها تقديم الأرز المطبوخ مع أيّ نوع من اللحوم، مثل مجبوس الدجاج الإماراتي الذي يتميز بطعم البهارات العربيّة القويّة، وطعم الخضار المشكلة، ويقدم مجبوس الدجاج دائماً في كافة…

مجبوس الدجاج يعتبر مجبوس الدجاج من أكثر الأطباق التي تشتهر بها دول الخليج العربي، ومن أشهر الأطباق الخليجية، واسمه مشتق من كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، ولا يعد من دون البهارات الخليجية الكثيرة والمختلفة التي تميز نكهته، وهو طبق رئيسي على…

المجبوس يعتبر المجبوس من الأطباق الشعبيّة والتقليديّة التي تقدّم في دول الخليج العربي، وتحديداً في العزائم والولائم الكبيرة؛ نظراً لمذاقه اللذيذ والمميّز، كما أنّه يمكن إعداده بالدجاج، أو اللحم، ويستخدم فيه الأرز ذو الحبّة الطويلة، ولكن…

مجبوس الدجاج تشتهر دول الخليج العربي بأطباقاها الشهية والغنية بالنكهات لتنوع البهارات والتوابل التي يستخدمونها في إعداد مختلف أصناف الطعام، ويعد طبق المجبوس بالدجاج من الأكلات التي تشتهر بها جميع دول الخليج العربي، حيث إنّه يعتبر من…

مجبوس اللحم الكويتي مجبوس اللحم الكويتي من الأكلات التي تتمتّع بشعبيّةٍ واسعةٍ في المطبخ الكويتيّ بشكلٍ خاص، والمطبخ الخليجي بشكل عام، وهو من الطبخات متكاملة العناصر الغذائية والتي تحتوي على سعراتٍ حراريّة وطاقة عالية، وتدخل فيها الكثير…

القيمة الغذائية للأرز البسمتي القيمة الغذائية 100 غرام الأرز الطاقة 160 سعرة حرارية البروتين 3.00 غرام الدهون 0.50 غرام الكربوهيدرات 35.00غرام الألياف 1.00 غرام السكر 0.00 غرام الكالسيوم 0.00 غرام الحديد 0.36…

القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الدجاج الطاقة 79 سعرة حرارية البروتين 16.79 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 2.17غرام الكالسيوم 6.00 ملليغرام الحديد 0.32 ملليغرام الصوديوم 1087 ملليغرام…

مجبوس دجاج مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي ساعة ونصف تكفي لـ ستة أشخاصالمكونات كوبان من أرز بسمتي. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد. دجاجة كبيرة كاملة غير مقطعة. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. ثلاثة أعواد من…