مجبوس

مجبوس الروبيان مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكونات ثلاثة أكواب من الأرز. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد. كيلو غرام من سمك الروبيان. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. عود من القرفة. ثمانية…

المجبوس بالسمك يُعتبر المجبوس من الأطباق الشهيرة في العالم العربي، وخاصة في منطقة الخليج، وتوجد أنواع كثيرة منه، فهناك المجبوس باللحمة، والمجبوس بالدجاج، والمجبوس بالسمك، ويُعدُّ طبق المجبوس بالسمك من الأطباق المتكاملة غذائياً، فهو…

مجبوس السمك المجبوس أو الكبسة من الأكلات الخليجيَّة الشعبية المعروفة، والتي تأثرت بشكل كبير بالأكلات الهنديَّة والباكستانيَّة التي انتشرت في الخليج بسبب هجرةِ الوافدينَ إليها، ويُمكن إعداد المجبوس بالدجاج، أو اللّحم، أو حتَّى السمك، وفي…

مجبوس الدجاج البحريني مكبوس الدجاج، أو مجبوس كما يلفظه سكان منطقة البحرين، وهو من الأكلات الشعبية التقليدية التي تميّز بها أهل تلك المنطقة، ومن ألّذ الأطباق لديهم، وعادةً ما يحضرونه في المناسبات، والولائم الخاصة، كما أنّ هناك بعض الدول…

مجبوس اللحم يعدّ مجبوس اللحم من أشهر الأطباق المنتشرة في دول الخليج العربي وخاصة دولة الكويت، وأصل كلمة مجبوس هي مكبوس، والذي يقدم في كثير من المناسبات الخاصة والولائم لطعمه المميز ونكهاته الغنية، فالجميع يحبّه ويستمتع بأكله. فيما يلي…

طريقة مجبوس اللحم يعتبر المجبوس من الأطباق الرئيسية في المطبخ الخليجيّ، يحضّر في الولائم، والأعراس، والمناسبات المختلفة، ويطهى بعدّة طرق بسهولة، كما يمكن استبدال اللحم بالدجاج، أو السمك، أو الروبيان، له قيمة غذائية عالية إذ يحتوي على…

مجبوس لحم مدَّة الطَّهي ستون دقيقة مدَّة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ ستَّة أشخاص المكوّنات كيلو غرام من اللحم بالعظم. نصف كوب من السمنة. خمس بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرماً خشناً. عشر حبات من الثوم المهروس.مكوّنات البهارات:…

مجبوس الدجاج يعتبر مجبوس الدجاج من الأطباق الشهيرة في الكويت خاصّةً، وفي الخليج عامّةً، كما يتميّز بلذّة طعمه، وسهولة تحضيره، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات،…