متبل الباذنجان المشوي
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ
خمسة إلى ستة أشخاصالمكوّنات
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من زيت…
الدجاج المتبل
يعتبر الدجاج المتبل والمشوي في الفرن من أشهى الأطباق الرئيسية المقدمة على موائد الطعام حول العالم، سواء في المنازل أو في المطاعم، حيث يتم تناولها مع الأرز، والسلطات، وأطباق المقبلات المشكلة؛ كالحمص، والمخلل، والزيتون،…
طريقة عمل بابا غنوج
مدّة تجهيز المكوّنات
خمسة عشر دقيقة.
مدّة التحضير
عشرون دقيقة.
عدد الحصص
ستة أشخاص.المكوّنات
ستة حبّات من الباذنجان الأسود المتوسّطة الحجم.
نصف بصلة صغيرة الحجم و مفرومة ناعماً.
حبّة من الفلفل الأحمر…
القيمة الغذائية للكوسا المسلوقة
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من الكوسا المسلوقة
الطاقة
15 سعرة حرارية
البروتين
0.36 غرام
الدهون
1.18 غرام
الكربوهيدرات
2.69 غرام
الألياف
1.0 غرام
البوتاسيوم
264 ملليغرام
الماء
95.22…