لا تستغرق
طريقة عمل صوص الشيكولاتة
وقتاً طويلاً فهي تستغرق ربع ساعة فقط من وقت الطهي ، ويعتبر مذاقها أفضل بكثير من تلك التي تشتريها من المتجر ، فهي لا تكون بنفس مذاق الصوص الطازج الغني المصنع في المنزل ،…
أفضل طحين للكيك
دقيق الكعك: هو عبارة عن دقيق أبيض، وهو مصنوع من القمح اللين، أي أنه يحتوي على نسبة قليلة من الجلوتين مقارنة بنسبة الدقيق المصنوع من القمح الصلب، وأيضاً يحتوي على نسبة مرتفعة من…
حشوة الحمضيات للكيك
مدة التحضير
30 دقيقة
المدة الكلية
40 دقيقة
الكمية
5 أكواب ونصفالمكوّنات الجافة
كوب وربع من السكر الناعم.
ملعقة صغيرة وربع من الجيلاتين السادة.
ملعقة كبيرة من برش الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الملح…
ما هو السيليكون
يعتبر السيليكون منتجاً مصنوعاً من مادة المطاط يتم تسخينه وتلوينه وتشكيله لعدد كبير جداً من الأشكال، وقد يخاف البعض عند سماعهم لكلمة المطاط معتقدين أنّ معدات السيليكون مليئة بالكيميائات التي ممكن أن تنتقل إلى أطعمتهم لكن…