للقلقاس

قلقاس مع السلق مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات كيلو غراماً من القلقاس المقطع إلى مكعبات. نصف كيلو غرام من اللحم البقري، المقطع إلى مكعبات. حبتان من البصل، المقطع إلى أرباع.…