للفطور

مربعات البف باستري بالبيض المخبوز وجبن التشيدر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات أربع بيضات كبيرة الحجم. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طماطم كرزية. أربع قطع مربعة من عجينة…

البيض المسلوق المحمر مع الكمون مدَة التحضير خمس دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات ثمانون غراماً من الكمون. ستون غراماَ من الزبدة. أربعون غراماً من الملح. عشرون غراماً من الفلفل الأبيض. ثمان حبّات من…

أومليت البطاطا مدّة الطهي 20 دقيقة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاصالمكونات خليط البطاطا:حبتان من البطاطا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة من…

المندي بالدجاج مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات قطعة من الفحم. ملعقة صغيرة من الزعفران. أربعة أكواب من الأرز البسمتي. عشر حبات من الهيل الصحيح. ربع كوب من ماء الورد، أو ماء الزهر. بصلتان مفرومتان. عشر حبات من…

أفضل طرق الإفطار في رمضان هناك عدة طرق صحية لتناول طعام الإفطار في رمضان منها:التقليل من الكافيين قدر الإمكان في رمضان حيث إن الصيام يساعد في التخلي عن شرب الشاي والقهوة؛ لذا من المفضّل التمسك في هذه العادة في رمضان. الإكثار من شرب…

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم والبطاطس مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطّهي 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات مكونات خليط اللّحم:ملعقتان من زيت الزّيتون. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. حبّة متوسّطة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة…

طريقة عمل الأوزي مدّة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة. مدّة الطّهي تسعون دقيقة. عدد الحصص خمسة أشخاص.المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي. رشة من الملح -حسب الرّغبة-. ربع كوبٍ من الصّنوبر المحمّص. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من:…

فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ غلي وتشويح وتحميصالمكونات نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة فصوص من الثوم المهروس.…