اكلات عزائم مصرية
من أفضل
اكلات سهلة وسريعة للعزايم
في رمضان :
▪︎ الارز المصري المفلفل
المقادير
5 أكواب ارز مصري يتم غسله جيدا ونقعه في الماء .
5 ملعقة…
أرز المندي بالدجاج
المكوّنات
كيلوغرامان دجاج.
أربع كؤوس أرز بسمتي.
بصلتان كبيرتان مفرومتان.
قرنا فلفل أخضر أنصاف.
ربع كأس ماء الورد أو ماء الزهر.
أربع ورقات غار.
عودا قرفة.
ملعقة صغيرة زعفران.
ملعقة كبيرة بهار مشكل.
ملعقتان…
أرز بالليمون والمريمية مع الروبيان
مدة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لـ
أربعة أشخاصالمكوّنات
أربعة أكواب من مرق الروبيان.
نصف كوب من عصير العنب الأبيض.
غرام واحد من الزعفران.
أربع ملاعق كبيرة من…
تحضير شيش طاووق مشوي مع الثومية
المكوّنات
ثماني قطع من الدجاج الفيليه، كبيرة الحجم.مكوّنات التتبيلة:ربع كوب من كلٍ من: الخل الأبيض، عصير الليمون الطازج.
كوب من لبن الزبادي الرائب.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة، الفلفل الأسود،…
