تغميسة الجبنة مع أسياخ الدجاج
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
عشر دقائق
تكفي لــ
ستة أشخاصالمكونات
ملعقة كبيرة من الليمون.
ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
كوب من الجبنة الكريمية.
خمسمئة غرامٍ من صدور الدجاج منزوعة العظم، مقطعة…
الدجاج
يعد الدجاج أحد أنواع اللحوم التي تنتمي إلى اللحوم البيضاء، وهو من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في جميع المطابخ الغربية والعربية، وذلك بسبب إمكانية استخدامه في تحضير الكثير من الأطباق الشهية؛ مثل: القدرة، والكبسة، والمسحب، بالإضافة…
القيمة الغذائية للدجاج
القيمة الغذائية
100 غرام من الدجاج
الطاقة
202 سعرة حرارية
البروتين
25.53 غرام
الدهون
10.64 غرام
الكربوهيدرات
0 غرام
الألياف
1.1 غرام
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
0.38 ملليغرام
الصوديوم…
الثوميّة
تعتبرُ الثوميّة إحدى الصلصات التي تُقدّم بجانبِ أطباق الدجاج المقليّة أو المشويّة، وتمتازُ بطعمِها الحامض والّلاذع، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُها هو إمكانيّة تحضيرِها بطرقٍ سهلة وسريعة، إذ إنّها لا تتطلّبُ جهداً كبيراً في إعدادها،…
طريقة عمل خلطات للدجاج
يعدّ الدجاج من أهم وأكثر أنواع اللحوم انتشاراً في جميع أنحاء العالم، فأسعاره مناسبة وفي متناول الجميع، وتتعدّد وصفات طبخ الدجاج من بلد إلى آخر، فهو يدخل في العديد من الأطباق، حيث يمكن تقدّيمه كطبق رئيسي بجانب…
لفائف البيض بالدجاج
من الممكن تحضير لفائف الدجاج من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
صدر دجاج واحد مخلي من العظام.
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر…
دجاج متبل بالفرن
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاصالمكوِّنات
دجاجة كاملة، أو مقطعة.
خمسة فصوص من الثوم المهروس.
ثلاث حبات متوسطات من البطاطا المقطعة.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقتان كبيرتان…
ملوخية مع الدجاج المشوي
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
طهي الملوخية على النار ،شوي الدجاج بالفرنالمكونات
مكونات الدجاج:خمس حبات من الفلفل الأسود.
ثلاث حبات من كل من:…