للبوفيهات

فخدة الخروف محمرة مع الفريكة مدة الطهي ساعتان مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لـ خمسة أشخاص المكونات كيلو غرامان من فخد الغنم. ثلاث ملاعق من الزبدة. مجموعة خضار عطرية: ثلاث بصلات، ثلاث جزرات، حبتان من الكراث، عشرة فصوص ثوم.…