لعمل

طرق عمل البطاطا من أهم أصناف الخضار التي تستخدم في أطباقنا هي البطاطا، حيث تدخل في الأطباق الرئيسية والثانوية، وتقدّم مشويّة، ومسلوقة، ومقليّة، تقدّم البطاطا كطبق رئيسي كصينية البطاطا، وتقدّم كطبق ثانوي كالبطاطا المقلية، ومن النادر أن…

البطاطا تعد البطاطا إحدى الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وتتميز بألوانها المختلفة، ومنها: الأحمر والأبيض، كما تتميز باحتوائها على نسبة عالية من النشويات، إلا أنه يفضل عدم الإكثار من تناولها؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من…

البطاطس البطاطِس أو ما تُعرف بالبطاطا هي نبات تابع للفصيلة الباذنجانية، والتي تُصنّف على أنّها واحدة من أكثر محاصيل الخضروات انتشاراً في العالم، حيث تحتل المركز الرابع من ناحية الأهمية بعد كلٍ من القمح، والأرز، والذرة، وأكثر ما يميّزها…

السجق الشرقي السجق من اللحوم المبهرة المعروفة في جميع أنحاء العالم، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تحضيره وتناوله، فهو يمتاز بطعمه اللذيذ والشهي، بالإضافة إلى إمكانية إعداده بطرق متنوّعة، وبنكهات مختلفة نذكر منها: اللحم المفروم، والبصل…

البطاطس تُعتبر البطاطس من الأغذية الأساسية التي تحتل مراكز مُتقدمة في قائمة الأطعمة الأكثر انتشاراً في العالم، كما تُعد مصدراً غنياً بالبروتينات، والكبريت، والأملاح المعدنية، وغيرها من العناصر المفيدة للجسم، وتدخل البطاطس في تحضير…

الباذنجان الباذنجان أحد النباتات العشبية الحولية المنتمية إلى الفصيلة الباذنجانية، ويمتاز بلونه الأسود أو البنفسجي الداكن، وبفوائده الكثيرة لجسم الإنسان لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وتُطهى به العديد من أصناف…

البطاطس أحد الخضروات المحببة عند معظم الناس، وذلك لطعمها المتميز وفوائدها العديدة الموزعة ضمن أطباق متنوعة، حيث يمكن قليها أو سلقها أو شواؤها ضمن أطباق رئيسة، كما ويمكن تحضيرها كمكون ثانوي ضمن بعض أطباق المقبلات كالسلاطات والمتبّلات…

حشوات التوست خبز التوست خبز هش القوام ومحمص، يدخل في إعداد الكثير من الوجبات والحلويات والسندويشات، وتحتوي حشوات التوست على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، نتيجة تعدد أصناف الخضروات التي تدخل في تحضيرها، بالإضافة إلى اللحم…