لعمل

الحواوشي مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات مكونات العجينة:ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من كل من: الكمون.…

الحواوشي مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاصالمكوِّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة…

مشروب حُمص الشام المصرِي مدّة التَّحضير خمس وعشرون دقيقة مدَّة الطَّهي تسعون دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاصالمكوّنات كوبان من الحمص الحب. حبة من الطَّماطم مُقطعة إلى أربعة أجزاء. حبة من البصل مقطعة إلى جزئين. أربع حبَّات من…

طرق مختلفة لعمل البط البط هو أحد أنواع اللحوم التي يتم طهيها بعدة طرق، وطبق البط ذو شهرة واسعة في مصر أكثر من الدول العربية الأخرى، وتعتبر أطباق البط من الأطباق الشهية لذيذة الطعم، ورائعة المنظر لذلك لا تخلو المائدة المصرية من البط…

الكبة تعتبر الكبة أحد الأطباق المشهورة في بلاد الشام وبشكلٍ خاص في لبنان وسوريا وبعض المناطق المجاورة، ويُعد هذا الطبق من أشهر أطباق المقبلات الأساسية التي توجد على المائدة العربية، ويتميز بإمكانية إعداده بطرقٍ مختلفة حيث تضاف مكوّنات…

الفلافل اللبناني مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من الفول المدشوش. كوب من الكزبرة المفرومة. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان ونصف من الحمص. كوب من البقدونس…

البطاطا تعدّ البطاطا من النباتات التابعة للفصيلة الباذنجانية، كما وتعتبر من المحاصيل الأكثر انتشاراً على مستوى العالم، حيث يتم زراعتها في معظم أنحاء دول العالم، وفي الآونة الأخيرة بات يتوافر هناك العديد من ألوان البطاطا المختلفة…

الكبد والقوانص تعتبرُ الكبد والقوانص من أسهلِ الأكلات التي يمكنُ تحضيرها، بالإضافة لاحتوائها على العديد من القيم الغذائيّة الضروريّة لجسم الإنسان، حيث تمدُّه بالحديد، والبروتينات، والزنك، بالإضافة إلى تزويدِه بالفيتامينات الّلازمة خاصّة…