لعمل

كباب مع أرز بالزعفران مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات خمسمئة غرام من اللحم المفروم الناعم. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ربع كوب من البقدونس المفروم. بصلة متوسطة مبروشة. ملعقتان…

صينية الستيك مع سكونز الأعشاب مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 150 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام ونصف من ستيك اللحم البقري المقطع إلى شرائح. نصف كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ربع كوب من الزيت. بصلتان صغيرتان…

مقدّمة يعتبر طبق اللّحوم من الأكلات التي تتميّز بطعمها اللّذيذ والدسم والمفضّل عند الكثير من الأشخاص دون استثناء، يحضّر طبق اللّحم بعدّة طرق وذلك حسب ما ترغب به العائلة، والبهارات المحبّبة والطعم المفضّل لديهم، حيث إنّه يمكن أن يتمّ…

فتة الكوارع مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات إثنتا عشرة قطعة من أقدام الغنم. عودان من القرفة. حبتان من البصل. عشر حبات من الهيل. خمس قطع من ورق الغار. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان كبيرتان…

ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي عشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من شرائح ستيك لحم البقر مأخوذة من الخاصرة. فلفل أسود مطحون. ملح.مكوّنات للتقديم:نصف كوبٍ من…

برغر اللحمة المفرومة مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشر دقائق عدد الحصص شخصان طريقة الطهي شوي بالفرنالمكونات شرائح من الطماطم والخس. جبنة شيدر. مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة. مايونيز وكاتشاب -حسب الرغبة-. خبز…

الباجه مدة الطهي 240 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكونات ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهارات المشكلة وبهارات اللحمة ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار. ثلاث حبات من اللومي الأسود المطحون. خمس ورقات من ورق الغار. أربعة أعواد من القرفة.…

البط المحشي مدة الطهي ثلاث ساعات تكفي لــ ثمانية أشخاصالمكونات كوب من الأرز قصير الحبة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بطة كاملة. كمية من قوانص وكبدة البط، مقطعة. ثلاث أوراق من الغار. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح. البابريكا. البهارات…