لطهي

الدجاج يعدّ الدجاج من أكثر أنواع الأغذية المستخدمة في العالم نتيجة انخفاض تكلفته نوعاً ما مقارنة بباقي أنواع اللحوم، وبسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان مثل البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، بالإضافة إلى…

الحُمص هو نوعٌ من أكثر أنواع البقوليات انتشاراً، ويتفرّع من رتبة البقوليّات من القبيلة الحُمصاويّة، وهو مفيد جداً للجسم؛ فكميّة الألياف الموجودة به تعمل على امتصاص الكولسترول الضار من الدم، لذلك يُنصح مرضى السكّري بتناول كميّةٍ مناسبة…