لذيذة

طاجن سمك فيليه مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات كيلو من سمك الفيليه. رشة من زيت الذرة. رشة من الملح. خمسمئة غرام من الطحينة. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح. نصف…

الشكشوكة الشكشوكة من الأكلاتِ المنتشرة في بلاد المغرب العربيّ بشكلٍ أساسيّ وفي مصر العربيّة، وتقولُ المصادر التاريخيّة بأن الشكشوكة طبقٌ ظهر في عهد الدول العثمانيّة، ثم انتشر في جميع مناطق الشرق الأوسط وإسبانيا، وتشيرُ بعضُ المصادر…

المطبخ التركيّ يُعتبر المطبخ التركيّ من المطابخ التي تتّصف بتاريخ طويل، وهو من المطابخ التي تأثّرت مع مرور الزمن بالمطبخ الفارسيّ، والهنديّ، والكرديّ والعربيّ، والهنديّ، والأرمنيّ، ونجم هذا التأثرّ الكبير كرد فعل على نشأة الامبراطوريّة…

كباب دجاج تركي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوِّنات كيلو غرام من صدور الدجاج المفروم ناعمًا. بصلة مقطعة على شكل جوانح. بقدونس مفروم -للتزيين-. ملعقة كبيرة ممسوحه من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهارات…

فطائر اللحمة التركية عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة التحضير خبز بالفرنالمكوّنات مكوّنات العجينة:خمسمئة غرام من الطحين الأبيض. ستون غراماً من الزبدة الطريّة. مئتا غرام من البن الزبادي. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والبيكينج…

طريقة عمل المانتي مدّة التحضير تسعون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكونات مكونات العجينة:عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. خمسمئة غراماً من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثمئة غراماً من الماء.للتحمير:كمية…

معكرونة بالجمبري مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات كيلو غرام ونصف من الجمبري المقشر بحجم وسط. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المفروم. ملح، وفلفل أسود -حسب…

الدجاج يفضل الكثير من الأشخاص تحضير الدجاج كوجبة رئيسية على مائدة الطعام في غالبية الدول حول العالم، ويعود ذلك إلى العديد من الأسباب أهمها سهولة الحصول عليه بأسعار مناسبة، وإمكانية إعداده بطرق ونكهات متنوعة لتتناسب مع كافة الأذواق، إلا…