لحوم

بطاطا الصينية مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلتان مقطّعتان ناعماً. كيلو غرام من لحم الضأن المفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من…

حراق أصبعه مدة الطبخ عدد الحصص 40 دقيقة 6 إلى 8 أشخاصالمكوّنات العجينة:ثلاثة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح.العدس:كوبان من العدس البني. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من منقوع التمر الهندي.…

خضار مشوية مع صوص الطّحينة الحار مدّة تجهيز المكوّنات ست دقائق مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص خمس و أربعون شخصالمكوّنات كيلو غرام من القرع المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات صغيرة. حبّتان من البصل الأحمر المقطّع إلى حزوز بعرض…

طاجن البروكلي بكريمة الدّجاج مدّة التحضير 10 دقائق. مدّة الطّهي 20 دقيقة. عدد الحصص 6 أشخاص.المكوّنات رأس كبير من البروكلي زهراته كبيرة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الدّقيق. الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون. كوب من كلٍ…

طاجن الطماطم والباذنجان مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ربع كوب من جبن البارميزان. ملعقة صغيرة من الملح. حبة متوسطة من الباذنجان المقطّع لشرائح مستديرة. حبتان متوسطتان من الطماطم المقطّعة لشرائح مستديرة. ربع…

فطائر السبانخ مدّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لِ عشرون شخصاًالمكوّنات مكونات العجينة:ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.…

لحم المرتديلا تعتبر المرتديلا من أنواع اللحوم المصنّعة، وغالباً ما يتم صنعها من اللحوم الحمراء أو الدجاج، وتُستخدم في تحضير العديد من أصناف الطعام خاصةً المقبلات، مثل البيتزا، والباستا، ولكن يحذّر بعض الأخصائيين من تناولها بكميات كبيرة،…

برغر السجق مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائقالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من السجق البلدي المتبل. الملح. الفلفل الأسود. البصل من النوع الأحمر. الخبز المصري. العسل الأسود. طريقة التحضير تفريغ السجق بالكامل…